Про перевареную еду и приличия

Захожу утром на кухню-кафетерий на работе, а там стоит термос, видимо со вчерашнего meеting-a с клиентами выставили остатки народу под'едать, а народ-то вчера и не справился.

Стою, завариваю себе свой любимый Gevalia Coffee, купленый на личные денюжки (я тут пижонствую и на халяву не падкая). Заходит сотрудник-итальянец, тоже термос увидал да и говорит, мол, а ведь термосы такие хорошие стали делать, что даю голову на отсечение, а кофе там еще горячий!
Понятное дело, я и еще один сотрудник подтянулись на проверку. Наливает он чуть-чуть в стакан, трогаем стакан - таки и да! горячий!

"Но, - говорит он, горячий-то он горячий, но старый уже, то бишь перевареный, и кофейного-то вкуса у него и не осталось, а так - только один кофеин да цвет."
Я тут же вспомнила и рассказала про то, как мы, новые иммигранты, через 9 месяцев прeбывания в стране уже купили 4-х комнатную квартиру в многоквартирном старом доме в Иерусалиме, и тут же в нее в'ехали (Ян через 2 месяца после приезда в Израиль уже нашел работу инженера-элрктронщика), а вот на мебель денег еще не было. Ели мы на картонной коробке из-под телевизора, сидя на полу, а спали на своей же одежде, сверху застеленной простыней.
Вот однажды сидим ужинаем, звонок в дверь - соседка, выходица из Морокко, зашла проведать, как глянула на такую нищету, тут же вышла и вернулась со складным набором для пикника, стол и 4 стула. Говорит : "Это у нас на случай, когда дети в гости приезжают (а их у них 8!, да у всех уже к тому времени свои дети были). Когда они в очередной раз приедут, я буду у вас этот стол забирать на время забирать, пока вы свои не купите". "Ну, спасибо огромное!!
И с тех пор она стала приносить нам на шабат (Суббота) еще и традиционный чолнт. Дело в том, что в субботу религиозные евреи совсем не делают никаких работ, все обязаны отдыхать. А как быть, если и варить еду нельзя, ибо разжигание огня и готовка пищи - это работа? А кушать-то горяченького хочется?
Нашли выход из положения: В кастрюлю кладут кусок мяса, бобы, овощи, специи, наливают воду и ставят это на огонь на специальную плиту, на которой таймер в нужный час снижает температуту, остaвляя ее достаточной, чтобы пища только бы была все время горячей. На исходе шабата эту плиту отключают. Но еда стоит на горячей плите сутки. Так или иначе, а все равно температурное воздействие есть. В итоге у этого варева все равно отвратительный запах и вкус перевареной пищи.
Принесла она нам этого чолнта в первый раз, я ее с воодушевлением поблагодарила, а открыла кастрюльку, унюхала ароматы, и мне тут же стало ясно, что я это есть не буду. Муж тоже не стал. Дети не стали. Собачка наша, хоть и беспородная, с улицы детьми подобранная, мясо все же с'ела, а остальное напрочь проигнорировала. А бурды-то много, на четверых. Хоть и выбрасывать еду грех, но делать нечего.
Вот я всех собрала и говорю:" Значит так: вы это есть не хотите, а человек нам от чистого сердца принес, и от своего бюджета отстегнул. Я сейчас вот все это аккуратненько в полиэтиленовые мешочки уложу, замаскирую снаружи и под покровом ночи быстренько в мусорку снесу. Вы же запомните, что не дай вам бог проговориться, что я это все выкинула!! Наоборот, если спросит вас соседка, обязательно поблагодарите, ибо человек поделился с нами своей едой!"
 Так и жили пару месяцев, пока я не нашла работу программиста, и уж тогда мы за две мои месячные зарплаты сразу и обставили всю нашу квартиру. Тут уж я нашла правильные слова и убедила нашу милую соседку, что мы теперь "на коне", оба инженеры, и у нас теперь есть на что покупать праздничную еду на шабат!
А вот приглашать в гости к себе на шабат там были свои условности: люди видят, что мы шабат-то толком не соблюдаем, на машине ездим, телевизор у нас в шабат включен,- а стало быть не кошерные мы. Значит и неправильно еду готовим. Религиозные у таких кушать не будут, а обязательно под вежливым предлогом откажутся. А вежливые светские евреи и даже не станут навязываться религиозным, ставя их перед необходимостью отказываться.
Но это уже другая история.
А вот с запахами от перевареной еды у меня тепрь очень особые отношения.