Про миксер и прогресс на кухне

В далеком 2000 году нашла я работу по интернету в Америке. Компания, которая приняла меня на работу, сделала нам визы, оплатила всей семье билеты на самолет, сняла мне машину в рент и отель на пару месяцев. Наконец дети тоже приехали, Аня начала учиться в колледже, а Даниэлю было тогда 5 лет, и он пошел в школу в kindergarten class. Я сняла квартиру в том же городке, где и был офис компании, купила кое-какую мебель, и жизнь пошла своим чередом. Однако иммигранту начать жизнь в Америке куда сложнее, чем в Израиле, где тебе радушно помогают все подряд, да и вообще там у тебя постоянно ощущение, что ты прибыл домой. Тут же ты остро ощущаешь, что ты один, сам с собой, и никто тебе  не рвется помогать-привечать, особенно если у тебя убогий английский. Если у тебя тут уже есть семья или близкие друзья, то это совсем другое дело, но у меня не было в Америке ни того и ни другого.

 Особенно это заметно на детях в школах. В Израиле родителей вообще не тюкают из школы: вы занимайтесь изучением иврита и поиском работы, а с детьми мы и сами управимся. Тут же первое время меня просто задолбали. Звонили по пустякам на работу, сдергивали с работы, чтобы я об’яснила своему ребенку, что он должен делать и как. Я страдала безмерно. Даниэль то тут какого-то обидчика толкнет, то прокричит что-то на иврите, а другой ребенок на него пожалуется, и меня опять в школу вызывают - а это уйти в рабочее время(!), что может не понравится владельцу компании (а это была start-up компания на 40-50 чел, и работали мы там по 10-12 час в сутки), и меня попросту выгонят, если я буду постоянно смываться…. 

В общем, «стресс на стрессе сидит и стрессом погоняет». А тут уже и октябрь, а с ним и Halloween подходит. Я решила испечь торт в виде смеющегося привидения и отнести его в школу в Даниэлевский класс. 

Пошла в магазин National Liquidators ( нету его уже, обанкротился пару лет тому назад, а очень выручал нас в первые иммигрантские годы своими божескими ценами на все - бытовая техника, игрушки, одежда, продукты там тоже были дешевые, потому что состоятельные люди туда не заходили), в котором продавались всякие уцененные товары, которые уже сняты с производства, потому что компания перешла на производство новых моделей. 

Мне нужен был миксер, чтобы взбивать яйца на торт и потом сливки на крем. Купила самый дешевый, чтобы если вдруг меня выгонят с работы, виза моя станет не действительной, и надо будет в течение двух недель повыкинуть-распродать за бесценок весь свой скарб и убираться назад в Израиль. Торт этот произвел полный фурор и на даниэлевских одноклассников и на училок - видимо никто им таких веселых и вкусных тортов никогда не делал!! С этого момента моего ребенка сразу приняли «в свои», и у него прорезался английский ( я еще до приезда в Америку выучила с ним пару сотен стишков и песенок на английском, алфавит, и он смотрел мультики на английском, но говорить свободно все же не говорил), который под стрессом провалился далеко-глубоко…

 Так что с этим миксером у меня прямо-таки целый пласт сантиментов связан, как беру его в руки, нет-нет вспомню, при каких обстоятельствах его покупала. Да и из тех вещей и мебели ничего не осталось - переезжали мы с квартиры на квартиру и даже из штата в штат. Миксер вот только и оставался… 

И что вы думаете? 

Делаю в понедельник blueberry cheese cake, взбиваю soft cheese, добавляя яйца одно за другим, и тут в середине процесса мой миксер стал странно звучать и потом вообще перестал работать. Все. Конец концерта.

 Торт я доделала, переложив все в кухонный комбайн, потом подумала, что все-таки стОит купить другой миксер, который держат в руке, он легкий, удобный, с ним возни меньше, чем с целым кухонным комбайном.

Пошла на Амазон, их там, этих миксеров, десятки. На сей раз я выбрала себе один от той же компании, CusineArt, да еще и с удобной коробкой для хранения. Ну и с 9 скоростями (предыдущий имел только 3) - все же за 26 лет должен прогресс пробраться и на мою кухню :-)